Text copied to clipboard!
Názov
Text copied to clipboard!Supervízor pekárne
Opis
Text copied to clipboard!
Hľadáme skúseného a motivovaného supervízora pekárne, ktorý bude zodpovedný za každodenné riadenie prevádzky našej pekárne. Ako supervízor pekárne budete zabezpečovať efektívny chod výroby, dohliadať na kvalitu výrobkov, koordinovať tím pekárov a zabezpečovať dodržiavanie hygienických a bezpečnostných štandardov. Vašou úlohou bude plánovať výrobné procesy, prideľovať úlohy zamestnancom, kontrolovať zásoby surovín a spolupracovať s vedením pri optimalizácii výroby. Budete tiež zodpovedať za školenie nových zamestnancov, riešenie problémov na pracovisku a zabezpečenie, aby všetky výrobky spĺňali stanovené normy kvality. Supervízor pekárne musí byť schopný efektívne komunikovať, riešiť konflikty a motivovať tím k dosahovaniu stanovených cieľov. Očakávame, že budete sledovať trendy v pekárenskom priemysle, navrhovať zlepšenia procesov a prispievať k rozvoju nových produktov. Ak máte skúsenosti s vedením tímu v potravinárskom priemysle, výborné organizačné schopnosti a záujem o kvalitné pekárenské výrobky, ste pre nás ideálnym kandidátom. Pridajte sa k nášmu tímu a pomôžte nám prinášať čerstvé a chutné pečivo našim zákazníkom každý deň.
Zodpovednosti
Text copied to clipboard!- Riadenie a koordinácia tímu pekárov a pomocného personálu
- Plánovanie a organizácia výrobných procesov
- Kontrola kvality výrobkov a dodržiavanie receptúr
- Zabezpečenie dodržiavania hygienických a bezpečnostných predpisov
- Objednávanie a správa zásob surovín
- Školenie a zaškoľovanie nových zamestnancov
- Riešenie prevádzkových problémov a konfliktov
- Spolupráca s vedením pri optimalizácii výroby
- Vypracovanie pracovných rozpisov a plánov zmien
- Zavádzanie nových produktov a zlepšovanie procesov
Požiadavky
Text copied to clipboard!- Skúsenosti s vedením tímu v potravinárskom priemysle
- Znalosť pekárenských procesov a technológií
- Schopnosť pracovať v rýchlom a dynamickom prostredí
- Výborné organizačné a komunikačné schopnosti
- Zodpovednosť a dôraz na detail
- Znalosť hygienických a bezpečnostných predpisov
- Schopnosť riešiť problémy a konflikty
- Flexibilita a ochota pracovať na zmeny
- Stredoškolské vzdelanie (ideálne potravinárskeho smeru)
- Záujem o rozvoj a inovácie v pekárenskom priemysle
Potenciálne otázky na pohovor
Text copied to clipboard!- Aké máte skúsenosti s vedením tímu v potravinárstve?
- Ako by ste riešili konflikt medzi členmi tímu?
- Aké opatrenia by ste prijali na zabezpečenie kvality výrobkov?
- Ako by ste motivovali svoj tím k lepším výkonom?
- Aké sú vaše skúsenosti s plánovaním výroby?
- Ako zvládate stresové situácie v práci?
- Aké hygienické normy považujete za najdôležitejšie v pekárni?
- Ako by ste postupovali pri zavádzaní nového produktu?
- Aké technológie alebo zariadenia v pekárni ovládate?
- Prečo by ste chceli pracovať práve v našej pekárni?
